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noir

ODUM
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Al parecer lleva varios dias con descuento en Paris. Hace tiempo compré el set que venía con 2 mangos en otro odum y no las he visto más baratas que esto. 60-70 en varios comercios, precio ref. 100k.





Edit: El del odum anterior costó 80 y ahora esta a 120:
 
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o comprar hierro y hacer que dure?
El material infinito y mas versátil es el acero inoxidable, pero si te gusta freír huevos, te compras un sartén solo para los ueooos porque el gran problema del acero es que no se calienta parejo, ni es antiadherente hasta una altísima temperatura... Lo primero se soluciona bastante comprando ollas y sartenes multicapa (meten entremedio aluminio e hierro que hacen que sea pareja la cocción) y lo segundo, al alcanzar temperatura suficiente para una gota flote sobre el fondo, hace tanto calor que ya no se pega porque es el vapor el que hace de antiadherente hasta que la matrria grass haga su efecto, es algo bastabte difícil por lo que e spreferible usar una antiahrrente


PD la de hierro para la fritanga es una maravilla, porque como es tan gruesa le metes 5 kilos de papas y no baja la temperatura del aceite, para que quede más crujiente (o simplemente para mantener estable la temperatura par alos.que usan termómetro con una, dos o tres pasadas)
 

tglaria

ODUM
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Venía por el instrumento de percusión ...

Bueno, supongo que igual funciona para la música.

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